母が利用している訪問看護で看護師さんから
教わったのが、栄養プログラム
「また、くちにやさしいわ」。
「まごにやさしいわ」だったか?過去にも
あったけど、それほど緊迫感がなかったので
意識をしていなかったけれど。
「ま」豆類
「た」卵
「く」果物
「ち」乳製品
「に」肉
「や」野菜
「さ」魚
「し」キノコ類
「い」イモ類
「わ」わかめ、昆布
1日にどれだけの食材を食べているのか?
意識づけが出来るようになります。
去年の秋、母が深刻な食欲不振になり、どう
工夫してもわずかしか食べられなかったことは
ブログでもたまに聞いてもらいましたよね。
胃炎が見つかり、それから改善していったのだけど。
この栄養プログラムを教わったのがその頃。
緊迫感があったので、これは本当に大事な
ことなんだって痛感(・_・;)
何を食べたか?思い出すのも良いんだって。
食べられなきゃ生きる意欲だって湧かなくなる。
私も、20代前半で両膝人工関節手術を控えていた頃、
激痛で悲鳴を上げるほどの地獄の日々でも、
作ってくれる食事を美味しく食べることだけが
生きる支えだったりした。
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これ、友達が持ってきてくれた
天草産の塩茎わかめ。
さっとゆでただけでは、まだ塩分があるので
また、10分程度水に浸けて、5mmmぐらいに切って
お味噌汁、ポテトサラダに入れてます。
コリコリした食感がとてもいい!
きんぴらにしても、美味しいらしい。
「また、くちにやさしいわ」の「わ」はしばらくは
この塩茎わかめが補ってくれそう!
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「また、くちにやさしいわ」。
「まごにやさしいわ」だったか?過去にも
あったけど、それほど緊迫感がなかったので
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「ま」豆類
「た」卵
「く」果物
「ち」乳製品
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「や」野菜
「さ」魚
「し」キノコ類
「い」イモ類
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去年の秋、母が深刻な食欲不振になり、どう
工夫してもわずかしか食べられなかったことは
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胃炎が見つかり、それから改善していったのだけど。
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緊迫感があったので、これは本当に大事な
ことなんだって痛感(・_・;)
何を食べたか?思い出すのも良いんだって。
食べられなきゃ生きる意欲だって湧かなくなる。
私も、20代前半で両膝人工関節手術を控えていた頃、
激痛で悲鳴を上げるほどの地獄の日々でも、
作ってくれる食事を美味しく食べることだけが
生きる支えだったりした。
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これ、友達が持ってきてくれた
天草産の塩茎わかめ。
さっとゆでただけでは、まだ塩分があるので
また、10分程度水に浸けて、5mmmぐらいに切って
お味噌汁、ポテトサラダに入れてます。
コリコリした食感がとてもいい!
きんぴらにしても、美味しいらしい。
「また、くちにやさしいわ」の「わ」はしばらくは
この塩茎わかめが補ってくれそう!
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