初夏に食べたい!!さわやかイタリアン

初夏の野菜のミネストローネ
ミネストローネ、、具だくさんという意味だそう
トマト味というわけではなかったみたい、、
ブイヨンとお野菜の旨みがたっぷりでています
魚介のザバイオーネグラタン
こちらを担当
グラタンソースはケーキを作る感覚
えびは美しく仕上げるために、頭と尻尾を残しましたが、少し食べにくかったかな
プッタネスカ風ペンネ
わたしには少し辛かった、、
バゲット

マンゴーと桃のフルーツジュレ
アップルマンゴーを贅沢に、、

今回は、こちらの教室に行きました