ビスコッティ～クランベリー＆ココアオレンジ 2011夏3

シーズン

こちら、クランベリーをいれています
お持たせ用できれいに袋詰め


ココア風味が効いています

イタリアのマンマに習う料理教室

メニュー

~前菜~
二種のブルスケッタ





~プリモピアット~
ジャガイモのニョッキセージバターソース

ニョッキ、、好きですね

~セコンドピアット~
いかのリピエノ




~付け合せ~
野菜サラダ

今年のできは??

きゅうり、トマト、ゴーヤ、なすび、ほうれん草、、、ピーマンに紫蘇!!




～収穫～

リモーネ 2011夏5

シーズン


とってもさわやかなパン
見た目シュークリーム

お味噌、いい色に

1月に仕込んだお味噌、、こんなにいい色になりました

はじめてレッスン②

メニュー

玄米ご飯
野菜のお味噌汁
ごぼうと玉ねぎのきんぴら
蒸し煮野菜のごま和え
カンタンなめたけ
田舎風みたらし団子


ほうじ茶でみたらしだんご
そして大好きななめたけが簡単にできてしまいます

厚切りベーコンとオリーブのセモリナパン 2011夏1

シーズン


ブラックオリーブと黒胡椒でスパイシー

服部商店街のキャラクター???

は○○○ん??