シーズン
見た目。。ん～
とかんじですが、甘辛の牛蒡がごろごろはいってます
見た目。。ん～とかんじですが、甘辛の牛蒡がごろごろはいってます
メニュー
炒り大豆ごはん
つぶつぶスープ
にらと豆腐の炒め物
ロマネスコの酢みそ和え
きのこの塩麹ソテー&塩麹
にんじんのナムル・きゅうりの塩麹漬け
新しい野菜??
ロマネスコ
怪獣みたい
炒り大豆ごはん
つぶつぶスープ
にらと豆腐の炒め物
ロマネスコの酢みそ和え
きのこの塩麹ソテー&塩麹
にんじんのナムル・きゅうりの塩麹漬け
新しい野菜??
ロマネスコ
怪獣みたい
メニュー
プリモピアット
かぼちゃのリゾット
かぼちゃの甘さがでていておいしかった(これはリピですね)
セコンドピアット
マグロのマリネ焼き
EXVオリーブオイル、トマト、ケッパー、オリーブなどでマリネしたマグロをフライパンで焼きました
少し(かなり)辛いのでソースはお持ち帰り)
今回は種付きのオリーブだったので珍しい種取りでストレス発散
付け合わせ
レンズ豆のズッパ(スープ)(形がレンズに似ているからだそう
)
香味野菜とレンズ豆をことこと煮込んだスープ(薬膳スープみたい
)
ドルチェ
はちみつとリコッタチーズのケーキ
イメージ茶碗蒸し
アウローラアレンジ
下にスポンジかクッキー生地を敷いてもいいみたい、、とのこと
ん～たしかに。。インパクトがなかったかな
ドルチェにブルーベリーを載せているところ(byアウローラ)
完成
後日～
マグロのマリネ焼きのソースをお持ち帰りしたのでアレンジしてみました
プリモピアットかぼちゃのリゾット
かぼちゃの甘さがでていておいしかった(これはリピですね)
セコンドピアットマグロのマリネ焼き
EXVオリーブオイル、トマト、ケッパー、オリーブなどでマリネしたマグロをフライパンで焼きました
少し(かなり)辛いのでソースはお持ち帰り
)今回は種付きのオリーブだったので珍しい種取りでストレス発散
付け合わせレンズ豆のズッパ(スープ)(形がレンズに似ているからだそう
)香味野菜とレンズ豆をことこと煮込んだスープ(薬膳スープみたい
)ドルチェはちみつとリコッタチーズのケーキ
イメージ茶碗蒸し
アウローラアレンジ
下にスポンジかクッキー生地を敷いてもいいみたい、、とのこと
ん～たしかに。。インパクトがなかったかな
ドルチェにブルーベリーを載せているところ(byアウローラ)
完成
後日～
マグロのマリネ焼きのソースをお持ち帰りしたのでアレンジしてみました