日本茶とお茶の間

お茶の間を復活させたい思いから、日本茶に関連する情報などを発信し、みなさまとの情報交換の場にしていきたいです。

お待たせしました・・お茶ドレッシングの巻

2010年10月30日 15時25分25秒 | 日記
さて、3回目のお茶料理は、茶葉をたっぷり使って躰の中のお掃除します。
実は、レモンやホウレンソウなどと同じ、ビタミンや食物繊維たっぷりなんですよ。
食べちゃうことで健康増進につながること間違いなし、中からも外からもお茶の効果は最高だよん。
 しかも、レシピは超簡単 和と洋のお茶葉ドレッシング完成 
おしゃべりを楽しみながら頂きます。  
洋風に盛り付けてみました。
    
サラダプレート完成

お茶の葉を使って、ディナー完成
お茶寿しカッテング

お茶を使ったお料理は実はアイデア次第なんですね。
ぜひ、試してみてくださいね。

次回は、11月16日、6時モデルハウス茶室にて
    
    抹茶のマドレーヌとお茶入り羊羹を作ります。

    そのあとは、抹茶を点てて頂きましょう。

      まだ、お席が空いていますよ