残暑お見舞い申し上げます。
早いもので、行き合いの空に出合う頃になってしまいましたね。
空の上では、季節の変わり目ごとに、隣り合う季節が出合うのだそうです。
そろそろ、夏から秋へと移り変わり、地上では涼風が吹き始める季節でもあります。
今年の夏は、生涯忘れられない夏になりました。
いつだって、そう思えるのですが・・・。
相変わらずオーバーなわこさん。
そのひとつは、
以前お世話になりました会社の、お得意先でもあります千葉の木材会社会長のリクエストで、
接待の席に同席させて頂きました。（会社を退職して１５年も経ちますのに
）ふたつめは、
調理師専門学校、新実習室完成記念の講習会に招待して頂いたこと、
なんと東京『なだ万』料理長の講演・実習でありました。
校長ご夫妻の、日頃のご努力の賜物、感謝の気持ちいっぱいです。
いずれにしましても、わたくしにはもったいないお話でした。
嬉しくて、楽しくて、そして、人生はめぐり変わるのだななんて、もの想いにふけっていた数日間なのでした。
（ここ笑うところですよ！！反面落ち込むことも沢山あるのですもの
）具体的には、長ーくなりますので割愛させていただきますが、
一生懸命に生きていると、神様がたまにご褒美をくれるのだと実感致しました。
そして、とき同じくして、友人からお茶会の天心（お食事）のリクエストがありまして、
お料理を受け持たせて頂くことになりました。
今年の干支、申年の記念のお茶会だそうで、おお猿、子猿？さんが（48歳から84歳まで）集うのだそうです。
申年のわこさん、それはもう、ひとつ返事でお引き受けさせていただきましたよ（笑）
調理実習を受講させて頂いた成果が問われそうですね。
しかし、今回は黒田料理長、斬新なお料理の数々でしたので、うまく表現出来るかどうか・・
精一杯、ご期待にそえるよう挑戦してみますね
トウモロコシ豆腐やカボチャの摺り流し等は実践できそうです。
とても、タイミングよく素敵な場所でお料理をさせて頂く事になりました。
自然茶のお茶の会では、いつもお世話になっております『サワラビテラス』さんで、お茶会なのですよ
楽しみがまだまだありまして、みっつめです。
5年越し、グループホームさんでお茶の会をさせて頂くことになりました。
8月15日、午後から100歳を迎えるおばあちゃまのお祝いのお茶の会です。
スタッフ３名でお祝いの席を、ばんばら茶から数滴のお茶まで努めさせて頂きます。
喜んで頂けるかしら、ホーム長は関先生です。
わこさん、ヘルパー2級を頂いた時のご指導の先生です。
ずっと、ご縁を頂いていまして、近藤美知絵先生のお茶の会も5年間ご参会くださいました。
やっと、関先生とのお約束を果たすことが出来ますね。
とても、嬉しいです。喜びです。感謝です。
というわけで、
わこさんの、お礼状書きには終わりが無さそうです（笑）
最後までお読みくださりありがとうございます。
合掌
