おはようございます。
雲の多い朝、ちょっと肌寒いです。
９月２日に種を蒔き育てていた
ルッコラの今朝の様子です。
他の野菜と一緒にサラダで食べる事が多いです。
独特のピリッとしたごまの風味
生野菜のなかで
ちょっと変化を持たせてくれますよね。
今年私の年頭の目標に
「総コレステロールを下げる食事」と言うのがありました（高脂質を指摘されていたので）
とりあえず一皿の生野菜を食べてから次・・というのを心がけていました。
それが良かったのかどうかは分かりませんが
今回の健康診断では
保健指導レベル判定ではOKでした。
（細かい結果はまだですが）
そういう面からも
プランターでの野菜作りが一役かってくれているのかな～と思っています。
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