おはようございます。
曇り空、寒い朝です。
もう冬ですね～、今年も秋が短かったですね。
先月22日に鉢に植え替えたサニーレタスが
だいぶ育ってきていて
写真撮り忘れてますが
朝食に2回ほど必要分を切りとって使いました。
さて、昨夜のおうちごはんは
メインはこちらの レンコン饅頭です。
れんこん、はんぺん、塩、片栗粉をフープロへ投入
丸めて素揚げしました。
しめじとえのきと人参をだし汁、塩、みりんで煮て
片栗粉で仕上げた餡をかけたもの
熱々で体が温まります。
他にしょうが焼き（奥）、酢のもの、小松菜のわさび醤油和えにしました。
昨日は 年に一度お願いしている
植木屋さんに庭の剪定をしてもらいました。
気になっていたので
自分がカットされたみたいに気分がすっきりしました（*^_^*）
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