こんにちは。
今年は梅干しにチャレンジしようと
特に、ずぼらな私にはピッタリのジップロック梅干しというのを
オネエに教わり
ただいま熟成中です
梅酢に梅の実がうまく漬かっているために重しをした方が良いみたいで
どうしようかな… と考えたのが 梅タワー
段ボールの箱に2袋ずつ入れて、上に５００ｍｌのペットボトルを2個 で丁度1キロだもんね
こんな感じで
梅のタワマン デス
今月の土用まで、上下を時々入れ替えて、おいておけばいのかな
梅雨明け早くて、猛暑だから、土用ってどうなるんだろう？？
さて、今日のところはおしまいにします。
うまくできるかな
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