大御所のブルピノ。

今夜は、ブルゴーニュらしいピノが飲みたくてこれにしました。
ルイ・ジャドのクーバン・デ・ジャコバン　ブルゴーニュ　2014です。
抜栓するといい香りが漂います。
酸とタンニンもバランスよく、しっかりあります。
奥行きというか、深みもありおいしいです。
大きいネゴシアンですが、ちゃんと作っているところが
うれしいですね。
チーズは、相変わらずのキリーです。
森永の小麦胚芽クラッカーと食べましたが、
このクラッカーおいしいです。