フランスの白です。

今夜は鯛のカルパッチョに合わせて、白です。
ムートン・カデ　レゼルヴ・グラーヴ・ブラン　2013　です。
優しい中に華やかさのある香りがします。
辛口ですが、甘みやミネラルも感じます。
セラーから出したてよりもアイスペールで冷やした方が
味が締まっておいしくなりました。

チーズは、ブリーです。
スーパーで購入したのでＡＯＣではないです。
でも、シンプルでおいしいです。