今夜は、あまり登場しないワインです。
コート・デュ・ローヌは好きなのですが、なかなか購入の
機会に恵まれずにいたおいしいワインです。
デ・ザムリエ コート・デュ・ローヌ 2014 です。
グルナッシュが主体にシラー・カリニャンのブレンドみたいです。
タンニンがしっかりしていてスパイシーです。
ぶりの照り焼きみたいに濃い味付けのものには合います。
チーズは、クロタンシャヴィニョール フェルミエ です。
アフィネになりかけの締まった山羊チーズです。
しっかりした赤には合わないですが、これしかないので・・・
