ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

久しぶりのカベルネ

2018-02-10 22:02:00 | ワイン

今夜は夕べの残りの後にこれを開けました。
イエローテイルのカベルネ・ソーヴィニョン 2016 です。
スクリューキャップなので開けやすいから、が理由です。
キャンティを飲んだ後なので当然濃く感じます。
冷えているので果実味が前面にきますが
温度が上がってきますと、カベルネの特徴が現れます。
たまには、違う路線のワインもいいですね。
チーズは、引き続きグリュイエールです。
つまんでは飲み、つまんでは飲みの感じです。
コメント
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