金メダルおめでとう！

羽生君が金メダル、宇野君が銀メダルとおめでたいので
ブルゴーニュを開けました。
ドメーヌ・デュロシュのジュブレ・シャンベルタン　CHAMP　2010　です。
７年の熟成のおかげなのか、香りがよく、
酸とタンニンのバランスの取れた、なめらかな口当たりです。
ジュブレらしいしっかりしたワインです。
村名ともなるとおいしくなります。
食べ過ぎたので、チーズはお休みです。