たまには、イタリアで

今夜は、イタリアの白です。
レ・テオドリコ　ソアーヴェ・クラシコ　2016　です。
スーパーで購入したものですのでデイリーなワインですが、
冷やして飲むと、この季節美味しいです。
適度な酸味と甘苦みが口に広がります。

チーズは、グリュイエールマイルドの続きです。
ミルキーでコクがある上に特徴的な苦みがワインと合います。