日本ワイン、すごい！

今夜は日本ワインです。
山梨は、甲州のキスヴィンワイナリーのシャルドネ　2016　です。
さわやかな香りの中に樽香もあります。
飲んでいるとブルゴーニュと勘違いするほどです。
頑張っているところはいいものが造れるんですね。
マジで美味しいです。
チーズは、グリュイエールマイルドの続きです。
塊なのでまだ続きます。