今夜は、ギガル。

今夜は、ギガルを開けました。
コート・デュ・ローヌ　２０１０です。
初めてワインを飲んでおいしいなと思ったのがコートデュローヌでした。
ので、私の舌に合っているのでしょう。安くてもおいしいです。
まとめて買ったので、ときどき状態を確認がてらに開けています。
蔵に保存していますが、乾燥が心配です。
かといって、加湿をすると他の物が傷むので仕方ないところです。
チーズは、前回の続きでグリュイエールサヴォアです。

定番、ボルドーです。

今夜は、定番のボルドーです。
以前にも開けているシャトー　ゴベール2011です。
デイリーにはもってこいのワインです。
メルロー主体の味わいなのでメルロー好きにはたまりません。
チーズはグリュイエールサヴォワ（フランス）です。
スイスのグリュイエールに比べ苦みが少なくて
とても食べやすくおいしいです。

＊おわび＊
写真のコルクは他のコルクを入れてしまいました。

今夜は、ブル赤。その２

ここで、ちょっとバタバタしてブログできませんでした。
ブログができるというは、平穏の証拠ですね。
今夜は、フェブレ　コートドボーヌ　ヴィラージュ２００９
以前にも何度か飲んでいます。いつ飲んでもおいしいです。

昨日と同じ。

昨日は、ペレットストーブのメンテナンスに時間がかかってしまい
ブログを書けませんでした。メーカーの方にＰＭ９時近くまで頑張っていただきました。
お礼に、モンテス　クラシックを持って帰っていただきました。
ところで、今夜は昨日開けたワインを飲みました。
イタリアのデッツアーニ　バルベラダスティ　スペリオーレ　ラ
ルナ　エレステッレ　2010です。長い名前で覚えられません。
イタリアとドイツは難しいですね。
チーズは、コンテを頂きました。

今夜もピノで。

今日は、昨日の残りをどのようになっているかなという感じで
飲み始めました。アルコールのとげとげした感じはなくなり
滑らかになっていましたが、香りなどは薄くなっていました。
残りだけでは物足りないので、ルイラトゥールのブルゴーニュ2012
を開けました。私にはこのくらいが合っているのか、とてもおいしく
安心して（コスト的に）飲めます。
チーズは、コンテＡＯＣエクストラを切りました。ジュラのワインのほうが
合うのでしょうが、ピノにもピッタリと思います。おいし～い。