今夜は、イタリア。

今夜は、イタリアのワインです。
アンティカ　カンティーナ　ボルゴトッレ　キャンティ　2015
ヤオコーで買いました。一応DOCGですが千円以下のお手頃価格です。
酸とタンニンもありデイリーには向いています。
チーズは、合わせたわけではありませんが
ロビオラボシナというイタリアの牛乳と羊乳から作られたチーズです。
白カビチーズに見えますがウオッシュだそうです。
中はトロリとしていて、クセもなくビギナーの方でも
誰でもおいしくいただけると思います。

きょうは、ピノです。

一昨日は、飲み会で外飲みで
昨日は、テラス・ド・ギレムの残りを片付けました。
本日は、ルイ・ラトゥールのブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2015。
安定した品質で、おいしく飲めます。
１５年のブルピノは初めてかもしれないのですが、
不作との噂ほどの出来ではなくおいしいです。
チーズは、まだマンチェゴを食べています。

夕べの残りでは足りなくて。

夜の残りを飲み始めたのですが、足りなくて開けました。
定番のテラス・ド・ギレム　ピノ・ノワール　2014　です。
安心して飲める価格と安定した品質です。
チーズは、マンチェゴの続きです。

休肝日開けは、ブルピノ。

休肝日開けなので飲みたいものを開けました。
ルネ・クレマン　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2011　。
ピノのいい香りと適度な酸味で、おいしいです。
デイリーなピノですのでアフターや力強さは気にしません。
チーズは、マンチェゴ　セレクション　６M　（スペイン）です。
羊乳のチーズです。
コクがありおいしいチーズです。
スペインのチーズはあまり口にしなかったのですがおいしいですね。

イタリアワインにブルーチーズ。

今夜は、リーズナブルなイタリアです。
パスクア　レ・コレッツィオーニ　パルドリーノ　2013です。
コルヴィーナという品種です。
酸の強いフルーティなワインです。
ピノに近い酸なのでデイリーにはありがたいです。
チーズは、久しぶりのブルーです。
スティルトン（イギリス）です。
たまに食べるとおいしいですね。