今夜はバレンタイン！

今夜のために昨日を休肝日にしました。
今夜は、バレンタインデーということで、こんなのを開けてみました。
カロン・セギュールのサードワインである
サン・テステフ　2014　（ＡＯＣサン・テステフ）です。
甘みのある香りでチョコレートのような香りも見えます。
タンニンもなめらかで舌に残りません。
のど越しも柔らかくとても美味しいです。
普通のＡＯＣボルドーにはない奥行きがあります。

久しぶりの銘柄ワイン

値上がり前は我が家の定番だったワインです。
ムートンが手掛けるミズ・ド・ラ・バロニー　ルージュ　2016です。
一応、ＡＯＣボルドーのようです。
柔らかいタンニンでバランスもとれています。
焼き肉がメインでしたので美味しく飲めました。
チーズは、グリュイエールが続きます。

やはり、ブルピノかなぁ？

昨年の１１日も偶然にブルピノでした。
たまたま、gooからのメールで確認しました。
いろいろ飲みますが、お財布が許すのであれば、
ブルゴーニュのワインが飲みたいですね。
今夜はロワイエのブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2015　です。
このワインは、比較的リーズナブルなピノです。
しかし、しっかりした酸と優しいタンニンのバランスがよく、
とても美味しいです。

久しぶりのカベルネ

今夜は夕べの残りの後にこれを開けました。
イエローテイルのカベルネ・ソーヴィニョン　2016　です。
スクリューキャップなので開けやすいから、が理由です。
キャンティを飲んだ後なので当然濃く感じます。
冷えているので果実味が前面にきますが
温度が上がってきますと、カベルネの特徴が現れます。
たまには、違う路線のワインもいいですね。
チーズは、引き続きグリュイエールです。
つまんでは飲み、つまんでは飲みの感じです。

イタリアのデイリーワイン

久しぶりのイタリアのデイリーワインです。
モンテッキオ　キャンティ　2016　です。
我が家の定番デイリーです。
千円以下で買える、おいしいキャンティです。
味わいも軽く、いろんな料理にも合います。
チーズは、相変わらずのグリュイエールマイルドです。