礼文島から海の幸
昨日礼文島から息子が頼んでくれたウニとイクラが届きました。
昨日は届いたアジサイを愛でながら晩酌のはずが
（到着日は分かっていたのですが）
うかつにも丼用のお米が足りません（精米を忘れていました
）
今日早速夫に精米を頼みましたよ。
味付けは程よい食材からの塩分で何も加える必要もなく 超おいしかった。
半世紀も前の事
函館の市場で食べたウニが美味しく自宅に送りたいと店主に伝えると
鮮度が保てず無理と言われた記憶がよみがえりました。
今は保存状態とスピード化で現地で食べる味がそのまま自宅で食べれれるようになりましたね。
良い時代です
わが家のシャクヤク
今日も最後までお付き合いありがとうございました。雨の重みで寄り添って咲いています