マイガーデン 2020年04月22日 | ミッキーガーデン 一気に冬に戻ってしまったようなお天気でしたが今日は温かい庭の花達気ままな気温に振り回されることなく、みんな元気に春を求めて動いています牡丹も薄い花びらが緩んできています バラもスタンダード仕立てのマルゴシスターズ香り飾り (4/22)(4/23)香りも最高! さすが香り飾り早咲のルイ14世 シラー つゆ草 カメキチ最近日向ぼっこ中でも目を開けているようです。しっかり目覚めたのかな?
タケノコ水煮 2020年04月22日 | 手作り 食品 昨日酢豚を作りました今年のタケノコ留守番の主夫に水煮を作ってもらっていました。酢豚はタケノコ1切れでOKさて、残りどうする?・・・・?そうだ、笑ばあちゃんに教えていただいたタケノコの佃煮これにしておこうっと醤油 砂糖 今回は 20%に(少し塩分控えました)酒 みりん 酢 10% これ等をひと煮立ちさせ材料を入れ20分程火を通し2時間程置いて再度15分程加熱これを4回繰り返すとありましたが、今回は2回で終了今日のお昼は3色丼にしてみました炒り卵 鮭のそぼろ タケノコの佃煮(佃煮の残りは 1回ずつ使えるよう冷凍保存にしておきました。)三食丼 美味しかった。今日のオヤツはバナナケーキ美味しく頂けるって良いね。