みたらしダンゴ作り
以前ブロ友さんが作られていた みたらしダンゴ 挑戦してみました。
そもそも、なぜダンゴ作りかと言うと・・・
転勤族の息子一家 （現在も海外に住んでいます。）
昨年の訪問時、嫁の希望で 子供たちにみたらしダンゴを持ってきてほしい。
と要請がありました。
(以前住んでいたシンガポールは、まだまだアジア圏の色濃い所でしたので
日本食材は何とか手に入れることは出来たのですが
今は、すでにアジア圏から離れ、日本食材や、アジア系食材は全く市場では手が届かなくなってしまいました。）
昨年は、、
出発前に、スーパーで 完成品のみたらしダンゴを購入し、お土産に届けました。
保存期間もあって届けられる数が限られます。
お団子が、手作りで作られる事を知り 挑戦してみました。
出来上がりは、こんな感じ
初回にしては まあまあ の出来かな？？？
いたって簡単でしたよ。
材料を規定の水で混ぜ
電子レンジで チン！
再度練って チン！
これで丸めた団子を串に通して
出来上がり！
タレは
糖 60g
醬油 大2
片栗粉 大２
水 120cc
ダンゴ レシピ
ダンゴ粉は 白玉と上新粉 ブレンドタイプや 白玉粉と絹ごし豆腐の配合もあるようです。
今回はだんご粉専用を使いましたが・・。
お団子の形は・・
柔らかく串に通す時、丸からいびつに変化(汗）
まあそれでも作り立てが食べられる事には 大満足でした。
今日も訪問ありがとうございました 
子供の頃から良く食べていました。
みんなのブログからきました。
詩を書いています・・・よろしくお願いします！
みたらし団子おいしそうに出来上がりましたねヽ(^。^)ノ
以前く～ちゃんのママさんに教えて頂きましたのに
まだ作っていませんが・・
ピンキーさんに先を越されてしまいましたね～。
海外のお孫さんにはだんご粉をお土産に持って行って
作ると安心ですね(^^)/
こんにちは。
美味しそうに出来てますよ。
お団子の形も完璧ですね。
お孫さん達も喜ぶますね。
材料持ち込んで、たくさん作ってあげて下さい。
はじめまして
たにむらさんは詩をかかれるんですね。
一瞬の思いを 詩で表現できるって・・・。
すばらしいと思います。
読者登録させていただきました。
よろしく御願いいたします。
遠く日本を離れていると、日本の味を記憶の片隅に残してやりたいな。という思いで始めました。
モズの赤ちゃん一瞬に消え去りました。残念です。
細かく言えば色々目に付きますが・・。
此れが私のレベルと・・・
身に余るお褒めの言葉を頂いて恥ずかしいです。
ママさんには、グッとタイミングでアドバイスいただいてよかったです。
これで安心して届けられます。
ありがとうございました。