●先日牛乳パックで押し寿司を作ったのですが、ご要望により作り方をアップします。
これは、生協のカタログに載っていたのです。
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＜材料＞
硬めに炊いたご飯 ３合
合わせ酢
酢 ６０ｃｃ
砂糖 ４０ｇ
塩 １５ｇ
(寿し酢でもよい）
しめさば 約１２切れ(削ぎ切り）
(または、合わせ酢につけたスモークサーモ . . . 本文を読む
日曜日は、家の近所を散歩して撮った画像です。
トップはヨウシュヤマゴボウだと思っていたのですが、ちょっと違うようでウエブで調べたところ、マルミノヤマゴボウのようでした。真っ赤に染まっていました。
近所で、彼岸花一輪
昨年撮った伏見川での彼岸花は一輪も咲いていなくて、まだちょっと早かったのでしょうか？
小松の梯川では開花しているようです。２００８年に撮りました。
そこで、近所に咲いていたの . . . 本文を読む