●今年の梅干しと梅酒 昨年の梅干し、梅酒、昨年のラッキョウ ゴーヤを収穫 ゴーヤチャンプル 2022年07月06日 06時06分00秒 | ★健康, 食 この画像は、後日すべての梅を干しました。 こちらは、赤梅酢に数日付けておくと少し赤くなったのを干しました。 上の方は、先に干したまだほとんど染まっていない梅 晴天の日に３日３晩干したあと、残しておいた赤梅酢につけると真っ赤に染まります。 梅干しと梅酒 上は南高梅を漬けたのをサンルームの窓を開けて 右 シソは半分くらい干してふり . . . 本文を読む
