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●初夏の白山白川郷ホワイトロード(2)減塩梅干しを作りました。さしす梅干しも

2017年06月27日 09時44分44秒 | ★白山白川郷ホワイトロード 白峰村 白山高山植物園(白山スーパー林道)
昨日、白山白川郷ホワイトロードの姥ヶ滝ととがの木台から白山などをアップしたのですが、まだ画像が残っていたのでその続きです。

トップは、蛇谷園地から姥ヶ滝への遊歩道です。 横は蛇谷川

石川県側の料金所から入りしばらく行くと蛇谷大橋があります。




姥ヶ滝へ向かっていく途中、しりたか滝 岩底の滝、かもしか滝などがあり、そこを過ぎると姥ヶ滝の駐車場にでます。


階段を降りて姥ヶ滝へ


蛇谷園地 


蛇谷川




蛇谷川 左は遊歩道とトンネル


トンネルから


姥が滝


2017年7月「親谷の湯」”露天風呂”4年ぶりに復活したそうです。

滝の最後はふくべの大滝


ふくべの大滝の横の道から


その後、国見展望台、白山展望台があり、最後にとがの木台があります(昨日アップしました)
その後、トンネルを抜けると岐阜県に入ります。
岐阜県の三方岩岳駐車場に車を停めて、三方岩岳に登ることができます。

以前アップしたコラージュです。


一昨年の三方岩岳山頂 

お天気が良くて、白山と青空が綺麗でした。

岐阜県側 山並み




白川郷の出口近く 白川郷の辺りが見えました。


昨年の姥ヶ滝のコラージュです。


姥ヶ滝と蛇谷園地の入り口


クリック拡大されます。


白山白川郷ホワイトロード

明日は白川郷からアップする予定です。


一年前の記事 梅干しでしたが、今年も漬けました。 
●減塩梅干し製造中 梅1キロに粗塩100グラム(塩分10%)ホワイトリカー100CC 酢100CC
●ジップロック(冷凍保存袋)で減塩梅干しを作っています(テスト中)以前は、塩分を15パーセントで作っていたのですが、家で作ると塩辛く感じて(昨年は作らなくて)生協で減塩梅干しを......


今年は、昨年と同じ梅干し↑ 梅3キロ
梅酢漬け(さしす梅…砂糖、塩、酢) 梅4キロ
梅酒 梅2キロ
ラッキョウ 2キロ作りました。

梅干し
今日写真を撮りました。今年は、1キロを3パックに入れて、大きめの鍋に入れて重石を載せました。



作り方は、昨年の記事↑をごらんください_(_^_)_

さしす梅干しの作り方



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