食は文化（飛騨高山）

食は文化（飛騨高山）

自宅の玄関の脇にフキが咲いています。

自宅を建ててから１０年が経過。

庭には、建設前から咲いていた花や植物が

戻ってきました。




せっかくなのでそのまま育てています。

そしてお弁当の一品にも。



ほんのすこしですが、爽やかな

春の味です。

しっかりアクを抜きおいしくいただきます。

お弁当を作らねば。