木の家日記

2006年、家族4人、木の家を建ててからのわが家日記を綴りました。

かもしか道具店

2022年08月07日 | 食は文化

かもしか道具店

最近、米にこだわっていまして。

お米へのこだわりは、田んぼで自然乾燥させた

はさ干しのお米や、飛弾で採れた

お米やなど。遠方に出掛けた際には、その土地の

お米を買って帰ります。(笑)

今回は美味しくお米を炊こうと考え、土鍋を買いました。

楽しみ。

3合用。かなり写真で見るより小降りなので、

一人用でも2合用で🆗。

家族なら3合用がマストです(笑)

これ、迷っている人多いですよ‼️

かもしかさん(笑)

ホームページで分かりにくい(笑)

3合用でも、26リットルの電子レンジに

楽勝です。この土鍋の特徴は、蒸気のでる

穴が蓋に空いておらず、圧力が少し掛かる

仕組みなところ。蓋と土鍋の密閉感は無いの

で適度な圧力です。蓋も1つです。

吹きこぼれは土鍋の立ち上がりが高いため

吹きこぼれも極小。約15分の加熱と20分の

蒸らしで完成‼️炊飯器より早い🎵

あと、残ったご飯は土鍋のまま保管して、

レンチン‼️

なまくらが私にピッタリです(笑)

気負いせず土鍋ご飯(笑)

 


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