木の家日記

2006年、家族4人、木の家を建ててからのわが家日記を綴りました。

今日のお昼ごはん

2018年06月16日 | 父の料理
今日のお昼ごはん

夏野菜のトマト🍅パスタ。

野菜は大きめに切るのがポイント。



ニンニクとオリーブオイルで野菜を炒めます。

その後にトマトピューレを入れて煮込みます。


パスタを茹でるお湯の塩分は海水くらい濃いめが

オススメです。その代わり味付けに使うお塩は控えめに。

パスタには絡めずに、ソースとして!



なかなかですよ!

明日のまかないはどうしましょうか?
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