香住鶴の立春搾りで

カキオコの夕食、妹からもらった香住鶴の立春搾りをあけることに♪生酛純米無濾過生原酒、しっかりした味わいで酸味が良い感じの但馬の美味しいお酒！カキ料理を引き立ててくれます。副菜にテレビで紹介されてた悪魔の壺ニラ。カキオコ、壺ニラ、日本酒の無限ループに。

カキオコ2枚目はレモンドレッシングで食べました。サラダだけでなくいろんな料理に合わせやすいレモンドレッシングは味変えにも重宝。