冷凍の薬味

冷凍された薬味が売られているのを初めて知りました。これなら添加物も少ないし新鮮で香りもいいはず！しかも柚子皮以外は個包。

さっそくニンニクを使ってキャベツの味噌炒めを。いつもはチューブを使うところですが今回は冷凍のニンニクを使って。パンチがあって美味しい味噌炒めになりました♪