川

家の近くに川が流れてる


















今年は「大水」が出て、この川もエラい事になった





アップの写真がこれ




















前はキレイなコンクリートだったけど





思いっきりはがれてしまった






こんな事になるんだなぁ





これを直すのは大変だろうなぁ・・・




（地元に）金も無いしなぁ・・・







水の力というのは恐いもんだ

モチ

この前、モチを作った





もち米を蒸して「モチつき器」に入れて、回してる状態

















伸ばした状態















この後包丁で切るんだけど



早過ぎると、柔らかくて切れない



モチが固くなり過ぎると、それも切れない




なかなかタイミングが難しい









正月前だけど、やっぱりモチは美味い







俺は、焼いた後「砂糖醤油をつけて、海苔を巻いて食べる」のが一番好きだな









実は、まだ柿が残ってるから



ほとんどのモチは冷凍した





朝と昼のご飯の後に、柿を食べてるけど



さすがに晩御飯の後は、寒くなるから止めてる

男と女

前にも書いたけど



「すき家」では「バーグ定食」というのがある











これを頼むと、ご飯の大盛りは「普通盛りと同じ値段」になる




最初に行った店では、男の店員が




「あの、ご飯はどうしますか？」


俺「どうするか、って？」



「大盛りと普通盛りがありますけど・・・」


俺「そんなら大盛りにして」







次に言った店では、女の店員が




「ご飯は、大盛りにしておきますか？」



俺「うん、大盛りにしといて」







速さが全然違う





もちろん女でも「ドンくさい店員」は居るけど



どうも「男の方がドンくさい」と思う



応用が効かないんだよなぁ・・・

深夜食堂・２

「深夜食堂」が終わってしまった




最後のドラマを観たんだけど




原作と全然違った






マンガでは「配達専門のギョウザの店」があって




町で暴力団（？）に襲われた時に




ギョウザの店の叔父さんが、ヌンチャクを使って皆を助ける




それを見たアクション俳優が、ヌンチャク教えてもらう、みたいな話だった











最後の話では



「君が　はいた白い息が　今ゆっくり風にのって　空に浮かぶ雲の中に


少しづつ消えてゆく・・・」




という歌が聴けなかったのが残念だ








歌詞をググッてみたら、けっこう気になってる人が多くてビックリした

鮭

市場に行ったら、鮭が安かった




かなり大きいのが８００円で売ってたから、買って帰った





（その写真を撮り忘れた～）






頭の方を少し切って、塩をして干した















食べてみたら、けっこう美味かった











でも、次の日に




お歳暮で「塩鮭」が送られてきた







もうちょっと早かったらなぁ・・・

漫才

久しぶりに「スりム・クラブ」の漫才を観た




「単なる遅い喋り」だけじゃないな




ある意味「名人芸」かもね







・・・・・でも、予選で負けた・・・・




やっぱり「好き・嫌い」があるんだろうなぁ








そうえいば、こんなにずっと漫才を観たのは久しぶりだな




子供の頃は、けっこう「お笑番組」をやってたけど




今ほどレベルは高くなかった




同じネタばっかりやってる漫才師も居た







劇場に観に行ったら（新しいネタをやってるだろう）と思ってたら




テレビと同じネタをやっててビックリした

ギンナン

今年もギンナンがたくさんとれた



















このまま紙袋に入れて、レンジでチンする




すると「鬼皮」が割れて、さらにギンナンに火が通る





鬼皮をむいて食べる





味も美味いんだけど



「これを食べると、夜にトイレに行かなくてすむ」らしい





寒い時期にはお勧め









茶わん蒸しに入れる時も、こうやる


色が「鮮やかな緑」でキレイになるよ～

ショウガ・４

前にも書いたけど、ショウガをホワイトリカーに漬けた





















「ショウガの蜂蜜漬け」にするつもりだったけど



「かき氷にかける蜜」が残ってたから、それに漬けた

















見かけは悪いけど




・・・・・・・・・・・・・・・・・味も「もう一つ」だった






まぁ紅茶に入れて、全部飲んだけどね





また蜂蜜を入れてショウガを漬けてる



ショウガは「鯛のアラ炊き」に入れるつもり







さらに余ったから、すりおろしてラップに包んで冷凍した
















何に使えばいいのか、考え中

あんかけカツ丼

俺も前に作った事がある






と言っても「料理（煮もの代わり）に使ったあん」が残ったから




トンカツの上にかけただけ、なんだけどね







そうか、あれは珍しかったのか～

ハンバーグ

左は「豆腐ハンバーグ」















けっこう美味かったんだけど




それよりも、左の「エビのハンバーグ」がムチャクチャ美味かった





何でも食べてみないと解らないもんだ