白いトウモロコシ

今話題の北海道生まれの白い実のトウモロコシは、ピュアホワイトという品種です。その白いトウモロコシ「ピュアホワイト」は、フルーツ感覚で生のまま食べることができ、ミルクのような甘さとシャキッとした歯触り感が、売りのようです。甘みが極めて強く、果皮は 軟らかくサクサク感があるそうです。この珍しいスイートコーンの新品種は、つやつやと光沢があり、フルーティで甘味がとっても強くて、その糖度は17度にもなると言います!!（メロンは、だいたい16度なんです♪）
今度、北海道の友人が送ってくれるそうなので、家族全員クビを長ーくして楽しみに待っていマース!!!ただ野菜って糖度があればいいというものじゃないとは思うのですが…。