政所茶

政所茶を戴く
お茶はその茶葉の違いと淹れ方でそれぞれ異なる香りと味を醸し出す
その昔、秀吉に三成が淹れたお茶は“三献茶”と呼ばれ、その三成の細かな心配りが秀吉に評価されたという
現代社会ではペットボトルでお茶を飲むのが常になっているが、本来のお茶の持つ深みや味わいはそれでは伝わってこない
私たちはお茶の持つ本来的な力を1／10も有効に活用していないのかも知れない
なんとも残念なことだ