百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

お茶菓子

2020-04-29 22:06:03 | Weblog
お茶に添える「お茶菓子」として
全粒粉のスペルト小麦(所謂ディンケル小麦)とお茶の葉を組み合わせたバー状のお菓子を開発中!
小麦(スペルト小麦)+お茶の葉(政所)+甜菜糖+胡麻+・・・
でも材料費がやっぱり高くつくなぁ
もう少し考えないと・・・