龍の瞳

今日は下呂の「龍の瞳」に今井さんと小林さんを訪ねた。
以前から噂には伺ってはいたものの、なかなか寄せて頂けず、今回、お忙しい中を今井さんにわざわざお時間をとって頂き、お会い出来ることなった。
今井さんの“農”に対する多様なアプローチ方法(栽培→収穫→保管→販売→加工)は大変学ぶ点が多く、更に地域にしっかり根指した活動はおそらく今後の地域活性化策のモデルとなると思われる。
また、将来の地域の担い手を育てる(バトンタッチという意味で)ためにスピードをもって対応したいと話されるお二人の強い意思には強い共感を覚えた。
全国各地に熱い想いの方々がおられ、それぞれの方々がいろいろな知恵や方法で地域を元気にしようと努めておられる。それは単なるお金儲けや経営の効率化ではなく、活きた地域、活力ある地域づくりであり、それは将来決して現在の貨幣では測れない価値をもつ活動になるだろう。

村上の天日塩

お漬物を漬けるのに夏に買っておいた「日本海笹川流れの自然塩(村上の天日塩)」の封を切った！
天日塩もいまや全国各地にあるが、それぞれの土地の特色がでて、味わいに違いがあり、なかなか趣きがある。

ミニトマト

来年の種採り用のミニトマト！
来年ももうすぐそこまで来ています。
来年も美味しいトマトが育ちますように！！

想い出

想い出は人の心に刻まれる。
決して忘れわしない。
出来れば涙は隠しておきたい。
そして笑みは絶やさない。
想い出はひとそれぞれ。
哀しみもまたひとそれぞれ。

カマキリ

ハウスの中の暖かさのおかげでカマキリが孵化してしまった。
ハウスの中とはいえ、寒い冬をしっかり乗り越えてくれるだろうか。

No Hesitation !

ノーベル賞の授賞式が10日にストックホルムで開催され、日本からは化学賞の授賞で根岸さんと鈴木さんが出席される。
No Hesitation 、まさにワガミチを行く、独創性と継続性、探求心と忍耐になるのだろうか。

12月8日

今日はジョン・レノンの命日。
武道館ではオノ・ヨウコさんや奥田民生さん等によるチャリティーコンサートが開催された。
そう、あれから早30年を数える。
“War　is　over　，　Ｉf　you　want　it”
30年経っても変わらない、みんなが望んでいないってことなのか。
ますます欲望だけが先行する世の中に。
大切なものは何なのか、
変わるもの、変わらぬもの、
大切なもの、大事にしたいもの、
信じるもの、貫くもの、
今日という日を大切にしたい。

大雪

今日は大雪。大雪の頃になると、朝夕には池や川に薄氷が張るようになるといわれている。
そしていよいよ冬本番となる訳だ。
昨日、駒ヶ根の中坪さんに『信濃黒』を頂いた。
軟煮(やわらかに)にしていただくことにしよう。

夕焼け

夕焼けがなんともきれいだ。
北齋の赤富士や黒富士をふと思い起こす浮世絵のような空(実際には「凱風快晴」「山下白雨」の空の描き方とは異なるが)に時代は変われど変わらぬ自然の美しさに感動を憶える。

未利用資源の活用

駒ヶ根では現在、500軒の家庭の生ゴミと学校給食等公共の施設から排出された生ゴミの堆肥化が進んでいる。
未利用資源の活用で問題になるのは・徹底した分別と・出来上がった再生物の完全使用に尽きる。
誰かがしっかり使ってくれる前提がないとなかなか丁寧な分別は出来ないし、作れば作るほどみんなに喜んでいただけないと、折角再生しても無駄になり持続性がなくなる。
あと我々がもっとも気をつけなければならないのは、一定のクオリティの高さを如何に維持出来るかその1点に尽きる。