白菜＆豚バラ鍋。

今日の晩御飯は『お鍋』
いつもはダンナーが仕事で遅いから、
なかなかお鍋は無理
今日は一緒に食べれるので、楽ちん『お鍋』

白菜１/２と豚バラ肉３００ｇを土鍋に交互に重ねならべるだけ～
ワオッ！マウンテン、マウテン
　　　　　　　　　　　　

蓋をして、強火で７～８分すると・・・
あんな山盛りの白菜がしんなり～
途中、グツグツなってきたら噂の塩糀を大さじ１杯、ホンダシを小さじ１
　　　　　　　　　　　　

水も一切入れずで、白菜の水分だけで出汁ができるから、
白菜の甘みと、豚肉の甘みに塩糀が効いて最高

　　　　　　　　　　　　

二人で完食
とは言っても、ダンナーが２/３以上、ご飯山盛り２杯でさらえたよ！
ごちそうさまでした