ジューシーハンバーグ。

はなまるマーケットで紹介されていた「ミート矢澤さん直伝ハンバーグ」を
お料理好きの野菜農家さんが紹介されていて、
とっても美味しそうだったので作ってみることに・・・

　　　　　

材料では牛ひき肉が使われており、牛脂も入るというレシピ。
たまたま生活クラブで頼んでいた合い挽き肉、牛脂もない。
なので、全く同じではないんだけど、十分、美味しくできたので、
これは作ってもらいたいな～と思って紹介の紹介です

　　　　　　

ハンバーグを焼いた後のフライパンに、
白ワインとマスタード、醤油を入れて作るソースがまた美味しい

　　　　

今度はレシピ通りの材料で本気で作ってみます
『ミート矢澤さん』を知らなかったのですが、
お店に食べに行ってみたいと思いました

　　　　　　


　　　　　　

マドレーヌ。

先日、美容室のオーナーが娘さんとの会話をブログにあげてて、
思わず笑ってしまったと話しをしてた。そのオーナーのブログの内容…

子供に打ち明けられました。
娘「学校で一つだけどうしても嫌なことがあんねん。」
父「何？？」

娘「・・・。」


父「友達？」　「先生？」


娘「違うねん。」
父「何？」


娘「トイレの便座が冷たいねん。」


私たちの頃には無かった、切実な悩みやね…と、
確かに、今年のように極寒の中、トイレの便座が冷たいのは何か罰を受けているように
感じるかも知れない…
あ～でも、ほっこり父、娘で良かったです

そんなほっこりから、『ほっこりマドレーヌ』焼いてみた

　　　　　　　　　　　

たまご、砂糖、バター、小麦粉を混ぜるだけのシンプルなお菓子。

　　　　　　

マドレーヌ型に入れて焼くだけで、それっぽく出来上がるね～

　　　　　　

お一ついかがでしょっ…

　　　　　　







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