昔の...チョコレートケーキ☆ナイジェラ👗⏰⏱🕰

ＢＳ番組の　ナイジェラさんの可愛いケーキ。

このケーキの仕上げをしてみたくて。
ﾛｰｽﾞﾍﾟﾀﾙ・・・薔薇の花びら
ﾋﾟｽﾀﾁｵ  ...刻む

チョコクリームの　材料

水　　６０ｃｃ
ｺｺﾅｯﾂﾊﾞﾀｰ　７５ｇ
ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰ　５０ｇ
ｺｺｱ　大さじ１．５
ｴｽﾌﾟﾚｯｿﾊﾟｳﾀﾞｰ　　小さじ１．５
ﾁｮｺﾚｰﾄ　１００ｇ

冷ましておく



生地Ａの分量・・・粉類

薄力粉　　２２５ｇ
重曹　小さじ１．５
塩　　　小さじ半分
ｴｽﾌﾟﾚｯｿﾊﾟｳﾀﾞｰ　　小さじ１．５
ｺｺｱ　　７５ｇ

生地Ｂの分量・・・液体

お湯　　３７５ｃｃ
ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ　　７５ｇ・・・今日は84cc
ﾌﾞﾗｳﾝシュガー　250g

酢　　　小さじ1.5

ＡとＢを　合わせて　　１８０度のｵｰﾌﾞﾝで　　３５分

（クリームの作り方）
深さがある程度ある片手鍋に　　チョコ以外を入れ　火をつけて煮立たせる
すぐ火を消して　ﾁｮｺを徐々にいれて しっとりなめらかに混ぜる
チョコレート分量　100g

チョコレートクリームを流す