ルドベキア （庭の部）

大好きなルドベキアが沢山咲き始めました。
裏にも沢山咲いています。今日は雨なので裏の写真は次回。
これは咲き始めが花びらが反り返っている。

裏に咲いているルドベキアは花がもっと大きく、
咲き始めの花びらが内向きになっている。面白い！！
どっちでもルドベキア大好き！！沢山咲いてくれて有難う！！

＊＊＊
先日ある病院の廊下で逢った人から声をかけられた。
「どこかで見た事が有りますね。」「すみません。記憶にないんですが。」
「ＯＯＯ（校区の名前）の方ですか？」と聞かれた。校区の反対の端と端。
彼女は団地の多い付近なので、越して来た人は知らない。

「お店をしていないですか？それともお店で働いていませんか？」
「いえ、いえ、殆ど働いた事がないです。」すると「思い出した。
ＯＯハウスの隣の人ですね。」「はい。」

「私３か月前までそこで働いていましたよ。貴方がくれたオキザリスが、
とても良く咲いて綺麗なんですよ。」「まぁ、そうですか良かった！！
でも思い出せずにごめんなさいね。」で別れた。

うん？あの顔思い出した。確かいつも眼鏡をかけていた人に似ていた。
副作用で顔がはれていると言っていたから、人相が変わっている上に
眼鏡なしだったので分からなかった。

申し訳なくて、次の日病室の名札を探したが分からなかった。
３日後ばったり階下の廊下で逢った。今日退院だと言う。
部屋も移動したので分からなかったらしい。

「あ～良かった。せっかく花のお礼を言ってくれたのに、申し訳なくて
今日逢えてよかった。ちゃんと思いだしましたよ。ごめんなさいね。」
神様逢わせて下さって有難う御座います！！

手作り・挑戦の日

先日頂いたミカン。フワフワの外皮をかじってみた。うん、余り苦くない。
ひょっとして皮を砂糖煮にしてもいけるかも・・・・・・・。
思いたったらすぐさま行動に。そして出来た物がこれ。

柑橘類の皮はどれでもできる。以前はカボスの皮で作った事もある。
癖が少なくて美味しかったけれど、皮が薄くて・・・・・・
それにくれべてこれは皮も厚いので適している。少し柚子に似ている感じだ。

頂いた彼女にお裾分けしようかな？
本当にいつも珍しい物を頂くので楽しみだ。彼女に感謝有難う！！



昔からいとこ煮をメニューとして知っていたが、作った事がなかった。
小豆はお赤飯が好きなので、調理に使う事は殆ど無かったから。
昨日南瓜を川の駅で求めて来たので、試してみた。

まずネットから情報を集めて見て驚いた。甘いゆで小豆の缶を
代用した人が多い。え？え！！まるでそれは北海道ではないか！！！
（北海道は何でも甘かったから）

と思ったら、塩だけで素材の美味しさを味わうと言う人もいる。
殆ど正反対のレシピ？？？結局、普通に炊いた小豆を使い、砂糖少々と
お醤油とお酒と味醂で炊いた。薄味にしたが、とても美味しかった。

母が留守でないとこんな事もする気にならない。気持ちと時間の
余裕がないとできない。ついでに鍋を磨いたり、色々と出来た。
如何にいつも追われている日々かを改めて感じた。

でも母がいないのは寂しい。母の大きな存在を良きにつけ悪しきに
つけ感じる。お母さん大好きだよ。有難う！！