夕景

久し振りにコースを替えて土手の方へ行ってみた。暗くなると土手は
怖いのでこの頃避けていたのだが、あんまり暗くならないうちに帰れた。
土手に上がると、丁度日没でドームの位置に太陽が沈んだ。

帰りなので２０分も経ったかなぁ？日没後の空が綺麗なので
又写真に収めた。

雲も面白い。一刻一刻と替わる空の色と雲の形、見飽きることが
無い。そんなささやかな事にも、感動できる今の心のゆとりが
有り難い。自然に感謝、有難う！


そして今朝の日の出前の東の空。居間の窓から。５時２０分頃だったかな？
綺麗だなぁ！朝から幸せ気分。

試したメニューに思い出プラス

先日テレビを見ていたら、ソーメン屋さんの朝ごはんの定番だそうで、
そこのご主人が美味しそうに食べていた。このメニュー頂き！有難う！
我が家流に少し変化。オクラが最後１本しかなかったので、ナスビと
キュウリと納豆とカツオとゴマ。。

うん、これは美味しい！納豆嫌いな私でもO・Kと思ったが、
主人はお気に召さなかったようだ。あらら。

いつもベーコンに紫蘇とエノキだけを巻くのだが、主人先日エノキが
入れ歯に挟まって困っていたので、暫らくしなかった。歯医者通いも
しているしもう大丈夫だと言うので、今回はエノキを少しにして豆苗を
入れてみた。これはO・Kだった。ベーコン巻きは好きなメニューの一つ

アボカドとキュウリ。メンツユで和えて、オリーブオイルをかけて
焼き海苔を散らす。ふ～～ん面白い。肩凝りに良いとテレビで言って
いたので試した。アボカド大好きだが、毎日摂取は難しいなぁ。

セロリの金平、これも美味しかった。セロリは大好き！数十年前
北海道で暮らしていた時、セロリを買っていると「どうやって食べるんだ？
こっちの人は滅多に食べないらしい。全然売れないんだ！」と聞かれた。

「サラダが一番だけど、お醤油での即席漬けも美味しいよ。」と
答えた。北海道の苫小牧の市場では、セロリ売れるようになったかしら？
林檎を九州に箱毎送ったりしていたので、負けて頂いたものだ。
懐かしい！あの時は有難うね！もう極楽の住人になっていらっしゃるだろう。