先日ホウレン草の収穫最後。続きに植えてくれて
いるが、1度目はとても良かったが、⒉度目は雨が続いて
葉が溶けそうに傷んで大きくならないまま。
勿体ないので、食べられそうなものは全部収穫した。
空豆も皮は黒くなっているのもあったので、全部収穫
した。主人が友人からも頂いてきた。家のと比べられ
ないほど大きくて立派だった。有り難い事だ。
先日漬けた梅の砂糖漬け。もう汁が充分上がっている。
途中何度もお客や電話で中断したので、ちょっと心配
しているのだが・・・・・。左は少し泡が出ているような??
これはラッキョウ酢に漬けたもの。さてどうかな?
楽しみだねぇ。
昨日の午後も今日の午前中も外仕事。草取り、枝切り。
隣の畑に深い穴を掘っていて、そこで焼くのだが、
1輪車何倍分もあるので、主人がトラックで運んでくれる。
朝、仕事の前に裏返して、仕事を終えて家に入る前に
又裏返した。運ぶのが軽くなるのと、燃えやすくする
ため。さて、今からもう少し草取りをするつもり。
終わる事がない!!!!!