火・木・金と医者行き。水曜日はサークル。合間には梅もぎも
あった。せっせとラッキョウ酢漬けと砂糖漬けをした。これは
夜10時までかかって8日に漬けた。
ラッキョウ酢は計らないので量が分らない。簡単で予想外に
円やかで味も良い。教えてくれた友人に有難う！砂糖漬けは
2，3キロ。で、砂糖は控えめの2キロ使った。
これだけ残ったので、リハビリで逢う友人にあげた。昨年
は取りに来たのだが、連絡が取れなかった。5キロはあるかな？
洗って綺麗にしてあるので喜んでくれた。良かった！
昨日は胡瓜の消毒をするというので、胡瓜小さめももいだ。
葉の裏表に病気や虫が酷い！！
人参にはこんな大きな綺麗な虫もいたよ。キアゲハの幼虫。
今日はブロッコリとトマト初収穫と喜んでいたら･･････。これ
又葉がレースになっていたので主人が消毒したとの事。勿体
ないけれど見ると悔しいので、子の後直ぐに捨てた。大失敗！
主人が大好きで楽しみにしていたのに！！ご免なさい。
昨日家の裏の蝋梅を剪定。こんなに繁っている。
これは隣の蝋梅、今日切った。
切った枝、昨日主人がトラックで運んでくれた。本当に
トラックに山のように一杯。今日焼いた｡水分の少ない木や葉
なのであっという間に焼けた。有り難い。
これはついでに紅かなめや、サクランボも切った。
これはついでに紅かなめや、サクランボも切った。
今日は蝋梅の側の豊後梅が熟れているのでもいだ。大粒なので
砂糖漬けしようともぎながら、ふと、あれ？砂糖漬けは1晩
灰汁抜きが必要じゃなかった？
あれ！！漬けた2，3キロ大丈夫かなぁ？灰汁抜きしていないと
どんな味なのかなぁ？大失敗だ！！あ～～ぁ、ちょっと落ち込む！
大根も2本収穫。大根は有り難い。先日もみんな喜んでくれた。
＊＊＊
①ブロッコリー消毒したばかりを収穫した大失敗。
②砂糖漬け用梅の、灰汁抜き忘れの大失敗。
③昨日今日剪定など大仕事したのに、腰痛ベルトを
するのを忘れていた。じわじわ痛んできている。これも失敗！
神様・仏様、お願い！腰痛が酷く出ませんように！！
