熟れたのを、早目から少しずつもいでいかないと、
一時に沢山煮るので大変。今年は何度かに分けようと
考えた。これが2回目。沢山なってくれて有難い。
頭が平たい大玉金柑を、昨日２０個ばかし収穫。
昔からある金柑の大玉種類(あんまり大玉ではないの
よね）も収穫。数えたら１１０個だった。フォークで
穴をあけ1晩置いた。
右が頭の平たい大玉金柑。もちろん小さな実もある。
左が昔からある種類の大玉金柑の大きいのと小さい実。
早速今日の午前中、併せて甘露煮をした。今2回目火を
入れて冷まし中。煮含めている。こんなコトコトと煮込
む仕事大好き！母には及ばないが、煮ているのかも？
母はザボンの皮の砂糖煮など、とても上手だった。
味見して気がついたのは昔からある種類の方が、柔ら
かく壊れやすい。平たいのは苦みと酸味が強い。皮が
固く壊れないので、味も浸み込みにくいのかな？
収穫と言えば急に出かける用事が出来たので、友人に
レタス4種を収穫して持って行った。留守していたが、
後で喜んでお礼の電話があった。良かった。野菜に
関しては、植えてくれた主人のお陰、有難う！
＊＊＊
ベネズエラの大統領が、隣の国の７割を自国の領地だと
主張して国民投票をしたら９７％以上が賛成したとの
ニュース。とんでもない話。
この投票結果も、正当性のあるものではないような？
うのみはできないようだ。ロシアと同じに見える？
まさか、また戦争になるのかなどと恐ろしい！あっちも
こっちも・・・・・・。どうなっていくんだろう？
ミッドウエイ海戦の生き残りの父の体験記、最後に
（絶対戦争はおこしてはならない）と書いている。
父が生きていたら、どんなに嘆くであろうか！
