今日の仕事は？

昨夜から水に浸けておいた小豆。右はお赤飯用に。

左は餡を作った。息子がおぜんざいを食べたいと

言っていた。いつもは餡をお店で買うのだけれど、

頂き物小豆が沢山有ったので作った。

実家は祖父が甘党、父は両党だった。お正月は3日間毎日

おぜんざいが当たり前の家だった。だから結婚するまで、

雑煮とはおぜんざいだと思っていた。地方によっては

小豆正月と言って、そう言う地方もあるらしい。

母が年末になると、毎年あんこを大鍋で作っていた

のを思い出した。沢山だったので、水分を飛ばす時

跳ねて軍手をしながらしていた。懐かしいなぁ！

母は料理が大好きな人だった。

昨日からあく抜きで水に浸けていた金柑も

甘露煮にした。水煮が短かったかな？ちょっと

皮が固いかな？でも味は上等。

実家のお墓の掃除とお花を上げ替えてお参り。通路が

長いので草をとって掃除したら、1時間以上かかる。

蝋梅・水仙・榊・黄色千両・冬サンゴを飾った。

やっと終えたと思ったら、今からジャガイモを

掘り上げるという。少ししか植えなかったのだが、

なんとまぁ、小さいのが多い。あらら。まぁ、

有るだけ有り難い。

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火曜日救急車で運ばれた近所のお婆ちゃん、今朝早く

亡くなられたと自治会から連絡有。家族葬なので、

お参りはご遠慮くださいとの事。余りにも急なので

驚いてしまった。どうぞ安らかにお眠りください。合掌。