片付け料理ばかりだけれど

あ！先日から追熟していて忘れたいた無花果！！

（これ先日UPした写真）傷んでいる所もある。 

その部分を取り除いてコンポート。大好き！！

イチジクの収穫が多くなると、例年コンポートに

して冷凍しておく。美味しくて幸せ！有難う！

Yさんのブログみて真似っこした。そうだ！茄子をフライ

パンで焼いて、カツオと醤油。大好き！！有難う！

Yさん。茄子はどんな料理でも美味しいなぁ！有難い食材。

茄子をフライパンで焼き、田楽風。みそだれに紫蘇も

入れた。これも大好き！右は知人に習った辛子漬け。

オクラと茄子。主人が要らないという。困ったねぇ。

結構美味しいんだけれどねぇ……。

家の周りに昔植えたハナニラの株が残っている。花と

葉をちぎってきて、チジミ。粉物は控えているんだが、

時々食べたくなる。美味しい！！にらも助かるわ。有難う！

今年は馬鈴薯は豊作だったので、まだまだ沢山あって

有り難い。馬鈴薯は安価なので、掘り上げてすぐの

珍しい時しか人様には上げない。誰か要る人あげるよ！

私ポテトサラダ大好き！！これはカボチャも人参も入れて

いる。夜沢山作って、朝も食べるのよ！！それも楽し

みの一つ。楽しみ有難う！主人はもちろん夜だけ少し。

オクラ、昨日の収穫は来客があったので、朝早く

収穫しておいてあげた。雨が多いので一時期のよう

には収穫できないが、順調に片付いているので有り難い。

昨日は煮びたしにした。

時々もやしのナムルを食べたくなる。もやしは昔から

嫌いだったけれど、ナムルは食べられる。炒めたのは

嫌い。実は主人と反対なのだ。主人はモヤシ炒めだけが

大好きな人。困るねぇ。次は数か月後だね。

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コロナ感染者が増えているので、サークルも休会と

決めた。たった５人だけの会なのだが、仕方がない。

怖いなぁ！早く終息してほしいよ！！