昨日のサークルへ栗ゼリー。これも失敗の賜。
渋皮煮の炊いた汁が，甘すぎと多過ぎの為、どう
しようかと思っていた。
これは半分液を注いだところ。渋皮煮を入れた。
一つは柿が合うか試しに入れた。甘過ぎなので
砂糖を入れずに水だけ足した。なんと丁度良かった。
柿も合う。新しい発見だった。嬉しい！！
汁も多めにすれば栗にも良く味が染み込むし、後は
ゼリーに使える。無駄がない事が有り難い！柿ゼリーを
作った事が有るが、気に入らない味だった。栗と柿
意外な取り合わせが見つかった。試してみるもんだねぇ。
湯がいたじゃがいもをスライス、オリーブオイルで
焼きケチャップとチーズのみ。私大好き！！
もやしのナムルもお気に入り。久しぶりに作った。
ピーマン炒め煮。赤いのは熟れたピーマン。彩りに
良い。熟れたのは柔らかく甘くなっている。
アスパラ細いのばかりなので、ベーコン青紫蘇で巻いた。
＊＊＊
昨日友人が町のお医者の帰りに寄ってきた。コロナが
怖い私、町のお医者の帰りというのが気になって、
仲良しの彼女だけれどソーシャルディステンス。
彼女は花が好きで我が家の庭に興味津々。あちこち
見て歩き、いろいろ発見しては大喜び。話題も楽しいけれど
ごめんなさい。私コロナが気になるのよね。複雑な気持ち。
自分が嫌になるけれど仕方がない。
＊＊＊
夜友人に久しぶりに会わない？と電話した。彼女は
風邪を引いた事が原因で、過度のコロナ恐怖症になって
数ヶ月。柿も上げるよと言ったら、「まだ逢いたくない、
野菜や果物をあげたり、貰ったりもしたくない。」
ブドウも時期も電話したら同じ返事だった。明るい彼女が
こんなに変わってしまうなんて、コロナが憎い！！
早く彼女の明るい元気な声を聞きたい！
人数を少なくしてパソコンも手芸も
始めました。
皆さん家での生活でストレスが溜まっているのか
帰る時の笑顔は素敵ですね。
コロナに気を付けながら少しづつ活動を
始めている私です。
コロナは怖いです。
小さな柿を３個買いました。
小さいのに２００円よ。
でも食べながらotometyannさんの事を
想像しながら、おいしく食べましたよ。
有り難うございます。
自分自身の対策はきちんとして、コロナと付き合っていくしか方法はないですね。
柿200円？？あ～～ぁ、近くならねぇ。
処分に困るほどですから･･････。
これからしばらくは栗です･･････。
まぁ、贅沢な悩みかしらねぇ。