美味しい物は

テレビで非常用の持ち出し袋を見直さないと，いざという時に

懐中電灯電池が切れていた話しをしていた。確かにそうだと

ばかり、私の場合は水とお菓子を見直した。

やはりお菓子が期限ギリギリ。お店で日持ちがしそうで良い

かなと言う理由だけで買ったビスケット。缶に入れ替え乍ら

ふと気づいたのは、この動物柄の可愛い事！種類の多いこと！

並べてみると１５種類の動物の絵。まだこのビスケットが

欲しいなぁ。どこで買ったのかも全然覚えていない。

ちょっと楽しませてくれて有難う！

主人はお饅頭が大好き！私はどうでも良いかな？まぁ、

どちらかと言えば、茹で餅の方がいいかな？とは言った。

昨日は主人がお饅頭を定期的に買う日。

年に数度食べたら充分。年に数度買ってくれたら良いと

言っている。昨日買ってきてくれた。うん？以前と

比べて･･････。もう要らないかな？

先日最後の金柑をもいだ。左が大玉金柑。大玉はまだ熟れ

ていない緑色の物を１０個位残した。まだ熟れないなんて

おかしいなぁ？

面倒なので、⒉種類を分けずに一緒に甘露煮にした。あら

大変！手抜きは駄目だねぇ。勿論フォークで穴を開けて

1番水に浸けたが、大玉の方は酸味と苦みが残っている。

まぁ、良しとしよう。金柑の甘露煮を食べているお陰で

ここ数年風邪を引いていないのかもねぇ。有り難い事。

＊＊＊

初収穫もある。昨日スナップエンドウをもいだ。肌が汚くて

おかしい株が大分有る。綺麗なのと選り分けて、今日は

お嫁ちゃんに持って行く。息子の所が大好きなのだ。

残した分はウインナーと人参と炒めて。美味しいなぁ！

昨日玉葱を見たら、なんとまぁ、芯が次々急に出てきた。

半分位薹立ちがありそう。１０本位抜いた。直ぐなら

薹も柔らかくて食べられるので。

で、葉が勿体ないので、先日はチジミにしたのでネットで

調べて炒めて味噌味。う～～ん、主人が歯が悪いのでどう

しても炒め過ぎる。すると粘りが出る。これが主人には駄目。

やはりチジミが美味しいねぇ。でも量が多いのよねぇ。捨てる？？

玉葱は、湯がいたジャガイモと一緒にバターで焼いて、

味噌マヨネーズのタレをつけて食べた。美味しかった。

この頃主人厚揚げがお気に入り。でも、いつも一緒ではねぇ。

コンニャクと一緒に照り焼きにしてみた。うん、いける。安く

て、栄養たっぷり，色んな料理に応用が出来て有り難いねぇ。

冷蔵庫片付け。竹輪にコーンとパセリをマヨネーズで

和えて入れ、チーズを振って焼いた。黒いのは私だけ椎茸。

美味しい！冷蔵庫片付けは、脳の活性化になったかな？