2番目に好きな菊

花びらに比べて花芯が大きい。
花自体も小さい。これもまた色も素朴で可愛らしい。
原種に近い菊なのではないかなぁ？

早速昨日実家と家の仏様に上げた。
花好きだった、祖母と父も「そうか、今は色々な菊が咲き始める頃だ。」
って二人で話しているかもしれない。見てくれていますか。

他の菊も、祖母と父がどこかで求めては増やしてくれた菊が多い。
感謝しています。有難う！！

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今朝は思いがけない用事が入って、又朝から忙しくなった。
帰るとサークルに出かけお昼まで。その後母と昼食を済ませてお医者。
インフルエンザの予防接種を予約していた。

父母の介護をするようになってから、私が風邪を引くわけには
いかないと、私もずっと毎年するようになった。
絶対と言う事はないけれど、これで少し安心。

注射の前に診察、その前に体重測定。あれ？
この頃２０分歩いているけれど増えている。きっと果物のせいだ。
あ～～ぁ、この時期美味し過ぎるし、豊富に有り過ぎる果物が元凶かも。

でも、美味しい物を食べるのは幸せ！！やっぱり感謝だよ。
有難う！！

干し柿

１0日忙しいのにした事は、もう一つあったと思っていた。
干し柿作り。ほんの少し渋柿が生っていたので干し柿にした。
剥いて紐もつけて、それからたぎり湯にくぐらせる。これでカビが生えにくい。

たったこれだけ。それでもそのままにして置くより、楽しみが有る。
数年前までは、父が大好きだったので、２０キロ位買っては作っていた物だ。



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その昔、私の子供の頃は、子供のおやつ用に、近所の渋柿が何本も植えている
お家から、生っている量を見ては、そのうちの１本２本の柿を買い取っていた。
もぎに行って、リヤカーで運んで帰った。

暖かい冬の日差しの中、庭に筵を敷いて家族総出で干し柿作りをしていた。
紐は棕櫚の葉を祖父が程良い太さに裂いて準備した。
剥くのは母と祖母の仕事だった。

父は干し柿をかける場所作り。竹の太いのを２本２階の軒先に準備した。
子供達は少しづつ篭に入れて２階に運び、掛けるのが仕事だった。

量が多いので、たぎり湯にくぐらせるなんて事はしなかった。
また昔はもっと寒かったので、カビが生える年は少なかった。
我が家の昔のどかな情景を思い出した。

厳しかったけれど喜怒哀楽が激しく、私が何かで賞を頂くと
大喜びしてくれた祖父。
全ての人に、全ての物に優しかった慈母観音みたいだった祖母。

ほんの数個だけれど、渋柿に感謝。賑やかで楽しかった
昔を思い出させてくれて有難う！！

リンゴジュース

昨日忙しいのにした事は、
息子の店から、一昨日タルトタタン用のリンゴを剥いた皮などを貰って帰った。
朝からぐつぐつ煮た。大きな鍋で２回。

このままでは、リンゴの美味しい香りがする少し薄めのジュース。
色が綺麗で、香りが大好きなので、ゼリーに又する予定。

どこに持って行こうかな？って想像しただけでも楽しくなっちゃう。
リンゴさん有難う！！息子にも有難う！！

一昨日・昨日の忙しさ

おとといは、疲れてて夜の散歩も行く気がしなかった。
けれど、とても充実した1日だった。
朝一は9時過ぎに友人と彼女の畑で待ち合わせ。沢山の野菜を頂いた。
彼女は畑仕事が大好きだそうな。丹精込めて作っている。

ハウスもしていないのに、立派なキュウリには驚いた。
生椎茸も立派な物を沢山！！
茄子・人参・大根・インゲン豆・サニーレタス・ニラ・玉ねぎ。
息子の家にもお裾分けした後にも、こんなにいっぱい。本当に有難う！！

生食には、少し老け過ぎたキュウリなので、ふと思い出して、
キュウちゃん漬けを作る事にした。これだと大きくなり過ぎて
皮も固くても種があっても気にならない。輪切りにして数時間干した。

ところが味付けを初めて、調味液からキュウリをざるに上げる時に、
安定が悪くて、調味液を殆ど全部、調理台・コンロ台と床にこぼしてしまった。
それから掃除が大変！！足元マットも、ズボンも服も全てに液が・・・・・・。

調味液は漬けて置かなくっちゃいけないので、又作り直して、
一煮立ちさせて・・・・・・。本当にそそっかしいと言うか
情けなくて自分に腹が立つ。

でも、美味しい漬け物出来たよ！！
母も喜んで食べている。レシピを以前教えてくれた友人に有難う！
キュウリをくれた友人に有難う！！

だつら （エンゼルトランペット）

実家のエンゼルトランペットが満開。
え？今頃が時期だったっけ？

その年の夏に暑さによって、幹が大きく伸びたり
低いままだったり。
冬の間はすっかり地上部は枯れてしまうので・・・・・・。

今年は特別暑かったから余り伸びずに
昨年より低めだ。でも、充分美しく賑やかだ。
我が家のは枯れてしまったのに、
毎年毎年楽しませてくれて有難う！！

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先日息子のお店がテレビに出た。
お嫁ちゃんがタルトタタンの説明をしていた。
うん、お嫁ちゃん、可愛い！！

タルトタタンこの前食べたのに、写真を撮るのを忘れた。
リンゴをくつくつ煮込んで作ると言う、とても手間の
かかるケーキなのに、美味しくてペロッと食べてしまったんだ！！
ごめんなさい。美味しかったよ。有難う！！

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娘がもうすぐ帰国する。家には1週間くらいしか居ない。
その上いつも帰っている間中、出掛けてばかり。
それでも、1・2度は一緒に出かけるられるかなぁと淡い期待を
抱きつつ、先月からその日の為に体力増強、20分の散歩を始めた。

夕食後なのだけれど、昨日は1日中立ち仕事で疲れて出来なかった。
今日は雨降り。今日も中止かなぁ？とにかく楽しみな娘の帰国。
帰る前からわくわく感を有難う！！