猫柳がもう出ていた。

サークルの駐車場の隣のおうちはいつも花で溢れている。

昨日も部屋で存分楽しく過ごした帰り、又帰りの駐車場でも
つい来週の事で話が弾んだ。そんな時もお隣のお庭が
目を楽しませてくれる。

そんな時ふと見上げると猫柳。なんとまぁ、もう白い猫が。
早いなぁ！



我が家の赤芽柳はまだだ。その子供達（我が家の赤芽柳の挿し木した苗）
が行っている友人達も「うんまだだねぇ。」と。みんな楽しみに見て
いるんだな。嬉しいな！！そしてみんないつも楽しいサークルの時間有難う！

蕗の薹が咲き始めた。

蕗の薹が大好きだけれど今年は少ない。今朝は隣の家にも探しに
行った。すると数日見ていないうちに、あら、花が咲きそうなのもある。

そしてこんなに沢山！！嬉しいな！！
知人が大好きだ。毎年上げるので、今年は届かないなぁって
思っているかも。早速あげる事にしよう！！

私は絶対天ぷらだなぁ！知人は吹き味噌が大好きらしいが・・・・・・。
蕗さん、毎年春一番を届けてくれて有難う！！

金柑の砂糖漬けに初挑戦！

金柑が沢山なっている。今年は例年より熟れるのが遅い。
沢山なっているので小粒。
小さいほうの木はなり過ぎ！だからかなぁ？葉が少し黄色い。


これは大きい木の一部。これまた沢山なっている。
葉は青々している。


まだしわしわになっていないので、食べてみたら美味しい！
と言うことで一昨日一部だけもいだ。さて３k近くあるかな？
でも、１kだけ漬ける事にした。

初めて今年砂糖漬けに挑戦。夜のうちに種を出した。
これは一番大変かな？小さいのに種の多いこと。
そして昨日の朝一たぎりさせて漬けた。

ドライブから帰ったら、もうこんなに汁が上がっていた。

残りも全部、へたも取って洗っておいたが、無いと言う人が
いたので全部上げた。高齢のおばあちゃんがいるので、これを
食べて風邪を引かないでねと言う思いを込めて。

金柑、美味しくなぁれ！楽しみをいつも有難う！！
実はまだ半分ももいで無いんだ。まだまだ楽しみは続く・・・・・・。

開通したばかりの自動車道をドライブ

今月初めに開通した自動車道。いつもは直ぐ行ってみる主人が
何も言わないので待っていた。すると今日行こうかと言う。
一も二もなく出かけた。

行きは私の運転だったので写せなかった。昼食は随分前に何度か
行ったお洒落で食事も美味しい食堂へ。ところが火曜日は店休日。
遠い場所なので情報はなかった。至極残念！！

お店の前のお花が素敵なので、今日も写真を撮らして頂いた。


仕方なく、主人がいつか新聞に載っていたと言うその近くの食堂へ。
カツとじ定食。卵のとろっと具合も程好く美味しかったが、野菜が少な
かったなぁ。梅干がとても美味しかったので漬け方を教えて頂いた。

「持って帰りよ。」と仰ったが、酸っぱい辛いながら家にまだ
沢山有るのでお断りした。お気持ち有難うございます。

帰りは主人の運転だったので写真を撮った。開通したばかりなので
道が綺麗で清清しい！気持ちが良かった。これ位の遠乗りドライブは
考えてみると半年振りのようだ。新しい道でワクワクして楽しかった。
主人に有難う！！車も小さくなったので快適！！

大根芸術？？？？？

一番面白い形は？私よ！！

僕達も負けて無い！僕達兄弟みたいでしょ！

とかなんとか言っているうちに、どんどんすり下ろされて
青い網に入れられて干されてしまったよ。

先日、そろそろ大根も皮が厚くなるので、おかしい形のものを選んで
保存用にと加工した。以前は大きめに包丁で切って干していたが、
それでは面倒なので小さすぎるが、この方法にした。

尻尾に近い方を、辛いかどうかかじってみたら、
何とビックリ！！凄く甘い！今の時期の大根は美味しい！！
野菜は寒いと、糖分を蓄えるそうだが実感できた。

大根さん、芸術も解せず、下ろしてしまってごめんね。
でも、最後まで美味しくいただきますよ！有難う！！