今頃ビニールハウスに植えた春菊がとても綺麗。虫にも食べられて
いない。昨夕暖かいうちにと沢山収穫した。すると蕪大根の所も
トラクターかけるよと主人。ホウレン草・大根も一緒に収穫した。
後でお嫁ちゃんに持っていくつもり。春菊はパートの人の分も
有るよ。今日は他にも、先日道の駅で買った来た野菜が色々ある。
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先日せっせとおろして干し大根にしたが、とても乾燥しているので
もう干しあがった。知人と話した。「干し大根も人様に上げる為に
干すようなものね。家には生の大根が有るからねぇ。」私も一緒。
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「久しぶりに家でも料理したら、何と生より美味しかったよ。」
そっかと言うことで、今日はお嫁ちゃんにもって行こうと油揚げ・
人参と炒め煮にしてみた。本当に美味しい!!歯ごたえも違う。
甘味も増している。太陽って凄いなぁ!美味しくしてくれて有難う!
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そして又、次もせっせと下ろして昨夕又干した。腕が痛いよ!!